Cómete Lavapiés
En cierto barrio de Madrid, la convivencia de 88 nacionalidades dan como resultado una Torre de Babel gastronómica única. Vente de tour étnico por los mejores sitios para comer en Lavapiés.
1. Baobab
Encontrar un restaurante senegalés bueno, bonito y barato en Madrid no es fácil, de ahí que encontrarse con Baobab sea lo más cercano a un espejismo en el desierto. Alojado en un local sencillo con vistas a la cosmopolita Plaza de Cabestreros, este paraíso africano reparte platos por 7 euros que van desde su deliciosa brocheta de pollo al thiebou (o arroz senegalés) con carnes y verduras, hasta mi favorito: el mafe, un arroz con carne y salsa de cacahuete sublime.
Calle de Cabestreros, 1. Horario: Todos los días de 12:00 a 00:00 horas. Tfno: 656737439
2. Beirut
En la calle Miguel Servet, un poco antes de toparnos con los murales de La Tabacalera, el Beirut se convierte ese rinconcito digno de Las mil y una noches. Un local exótico de ambiente acogedor y unas pocas mesas en la acera que sirve todo tipo de delicias orientales como hummus, dolmadakia o el mejor falafel que he probado en mis 29 años. Si además te pides su famosa “rueda” de delicias, el cielo es tuyo.
Calle Miguel Servet, 12. Horario: Todos los días de 12:00 a 02:00 horas. Tfno: 914109346
3. Éccolo
En una esquina de la calle de Embajadores, Éccolo fragua su plan por convertirse en tu pizzería favorita de Madrid. Y en mi caso, lo ha conseguido. Porque aquí volver a lo ecológico importa, desde su harina hasta el horno de leña en el que se cocinan las once pizzas de su carta, con especial atención la 3, con su queso de cabra, guanciole y aceite trufado. Si rematas con una de sus cervezas artesanales, quizás te des cuenta de que nunca te fuiste de La Toscana.
Calle de Embajadores, 28. Horario: Lunes cerrado, martes, miércoles y jueves de 20:30 a 00:00 horas, viernes, sábado y domingo de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 00:00 horas. Tfno: 917034365
4. Cutzamala
Si buscas un plan diferente y de barrio pero viajando por todo el mundo, el Mercado de San Antón es el lugar que estabas buscando. Un mercado de abastos de los de toda la vida donde se entremezclan sabores de todo el mundo, siendo el mexicano Cutzamala, sus tacos y su guacamole la mejor opción para un domingo post-Rastro.
C/ de Santa Isabel, 5. Horario: Lunes, martes, miércoles y jueves de 13:00 a 22:00 horas, viernes y sábado de 12:00 a 16:00 horas y domingo cerrado. Tfno: 6389921528
5. La Tía Carlota
¿Para qué ir a un restaurante libanés cuando puedes picar de diferentes países en un mismo sitio? Este objetivo, además del de contentar a veganos y carnívoros por igual, es el mantra de este gastrobar en la calle Sombrerería donde Francis y Pablo Donoso sirven milhojas de foie de shiitakes o carrillada al whisky. Y a muy buen precio, oye.
Calle de la Sombrerería, 6. Horario: Lunes cerrado, martes, miércoles y jueves de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00 horas, viernes y sábado de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 01:00 horas, domingo cerrado. Tfno: 912108273
¿Con cuál de estos mejores restaurantes de Lavapiés te quedas?
PD: Los restaurantes hindúes forman una ciudad aparte. Si te decantas por uno, el Taj Mahal goals!
